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MONTAJE DE OFICIO-COCINA PARA MENUS DE COMIDA POPULAR

MONTAJE DE OFICIO-COCINA PARA MENUS DE COMIDA POPULAR

Incluye

Instalaciones

  • Menús de 1 plato y postre: Una Carpa de 5 x 5 m por servicio, como minimo, y otra por cada 1000 comensales o fraccion
  • Menús de 2 platos y postre: Una Carpa de 5 x 5 m por servicio, como minimo, y otra por cada 500 comensales o fraccion
  • Menús de 3 platos y postre: Una Carpa de 5 x 5 m por servicio, como minimo, y otra por cada 250 comensales o fraccion

Equipamiento

  • Equipos de transporte y conservacion de las materias primas y productos de cocinar
  • Mobiliario de trabajo: Mesas de trabajo de acero inoxidable y mesas de apoyo en resina de sintesis.
  • Equipos de cocinar de alto rendimiento: Fogones, asadores, barbacoas, freidoras y hornos especiales para servicios de catering.
  • Equipamiento auxiliar: Batidoras, turmix, balanzas, etc.
  • Menaje de cocina: Cacerolas, guisanderas, sartenes, paelleras, etc
  • Menaje para servir las viandas: Fuentes, legumbreras, soperas, bandejas, etc.
  • Utillaje de cocina: Cuchillos, espatulas, pinzas, garcillas, etc.

Personal

  • Montadores para el montaje y desmontaje

​Precios por servicio

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Precio  420,00
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 €
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